Encontro Saúde e Sabor do Avocado
25 de Junho de 2009 às 17:43 Paula | Enviar por e-mail Hits para esta publicação: 1607
A Jaguacy Brasil e o espaço Viver Casa & Gourmet, promovem neste mês programação de quatro palestras ministradas por conceituados médicos e nutricionistas e a preparação ao vivo de pratos para degustação preparados por renomados chefs. O Encontro Saúde e Sabor do Avocado mostrará todos os benefícios para a saúde e também as diversas formas como o avocado pode estar presente na mesa do dia-a-dia, no ambiente ideal para receber os participantes, o espaço Viver Casa & Gourmet.
O avocado possui excelentes propriedades nutricionais e tem um excelente perfil lipídico, apresentando alta quantidade de ácido graxo oléico, o mesmo que compõe a gordura do azeite de oliva. O teor de gordura saturada é pequeno e é isento de colesterol, além de ser rico em minerais e vitaminas antioxidantes como A, C e E.
Cada 100 gramas de polpa da fruta tem o valor de 145 calorias e por essa e muitas outras qualidades o avocado hoje é muito indicado em todo tipo de refeição, seja no café da manhã - integrado em composições com fibras- seja como ingrediente de antepastos, pratos gastronômicos e deliciosas sobremesas.
Programação do Encontro, que inicia sempre às 10h:
- Dia 7 de julho - Palestrante: Nutricionista Dra. Clariana Colaço e Chef de Cozinha Sergio Peres;
- Dia 14 de julho - Palestrante: Médico Dr. Edson Credidio e Chef de Cozinha Carlos Ribeiro;
- Dia 21 de julho - Palestrante: Nutricionista Dra. Adraina Furquim e Chef de Cozinha Lourdes Hernandez;
- Dia 28 de julho - Palestrante: Nutriconista Dra. Andréa Esquivel e Chef de Cozinha Renato Caleffi.
O espaço “Viver Casa & Gourmet” é um centro de excelência em prestação de serviço ao consumidor, que oferece um espaço totalmente interativo entre consumidores e serviços, além de cursos, treinamentos, workshops, consultorias e atendimento personalizado gratuitos. O lançamento do espaço faz parte da estratégia do Grupo SEB, maior empresa de eletroportáteis e panelas do mundo, que no Brasil detém as marcas Arno, Clock, Panex, Penedo e Rochedo, de entender, conhecer e facilitar o dia-a-dia de seus consumidores, trazendo soluções inovadoras para a casa toda.
Com o apoio da Maxis Alimentos e da Faculdade Unicsul, as palestras do Encontro Saúde e Sabor do Avocado serão regadas pela Água Pompéia e pelos vinhos portugueses do Alentejo, Alentex e Porta do Castelo, que acabam de chegar ao Brasil. As palestras são gratuitas e reservas devem ser feitas com antecedência através dos telefones (11) 3081.5351 – 3063.2814 ou através do e-mail anice@aniceaun.com.br.
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