O avocado está com a corda toda! Receitas do FESTIVAL DO AVOCADO

Como conservar os AVOCADOS!

31 de Outubro de 2007 às 15:22 Lígia  | Enviar por e-mail Hits para esta publicação: 2223

Como conservar o AVOCADO?

O AVOCADO deve ser guardado em lugar seco e arejado ou no frio. Enquanto verde, não convém colocá-lo no geladeira, para não interromper o processo de amadurecimento. Depois de aberto, é aconselhável que o seu consumo seja imediato.
O AVOCADO não ficará preto se for pincelado com sumo de limão.
Para saber quando um AVOCADO está maduro, basta segurá-lo levemente e sentir se está macio. O AVOCADO da variedade Hass, além de ficar macio, mudará de cor. Sua casca
passará do verde ao marrom escuro quando estiver pronto para ser consumido.
Você pode comprar AVOCADOS verdes e deixá-los amadurecer na fruteira de sua casa. Ou se preferir que eles amadureçam mais rápido envolva-os num jornal.
Um AVOCADO verde demora em média 10 dias para ficar maduro.
Quando maduro, pode ser conservado por aproximadamente 5 dias na geladeira.

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